Warum koche ich eigentlich so gerne? Und warum mache ich mir die Mühe und stelle die Rezepte hier online? Nun, zum einen könnte man die einfachste Antwort gelten lassen und behaupten, es wäre Teil meiner Tätigkeit als selbstständige Beraterin für Pampered Chef®.

Das ist aber nur die eine Seite der Medaille. Neben dem offensichtlichen Benefit des Kochens, nämlich der Tatsache, dass ich satt werde, hat Kochen und auch das Backen für mich eine ausgleichende Wirkung. In meinem Job als Fachkrankenschwester für Anästhesie und Intensiv bin ich natürlich auch gefordert. Immer aufmerksam sein und dem Krankheitsprozess idealerweise einen Schritt voraus. Da ist es nur natürlich, dass man sich eine Tätigkeit sucht, bei der man entspannen kann und seinem Körper idealerweise noch etwas Gutes tut. So bin ich beim Kochen und Backen gelandet.

Damit andere auch noch etwas davon haben, habe ich mich schon vor gefühlt ewigen Zeiten dazu entschlossen, das ganze auch zu teilen. Also: Tobt euch hier aus! Sucht euch das, was euch schmeckt raus und kocht es nach!
Damit ihr die Rezepte auch in der Küche nicht von einem Handy ablesen müsst, habe ich die Rezepte hier als .pdf-Dateien hinterlegt. Druckt sie euch gerne aus. Als Tipp: Die häufiger genutzten Rezepte habe ich mir laminiert, damit ich sie auch wieder abwaschen kann.

Viel Spaß beim Kochen und Backen wünsche ich euch!