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Frühstücksbrötchen

Frühstücksbrötchen

Den Teig am Abend zuvor ansetzen, kaltstellen und am nächsten Morgen müssen nur noch Brötchen geformt und gebacken werden. Fertig sind die perfekten Frühstücksbrötchen. Bei mir reicht der Teig für…

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Champignonpfanne

Champignonpfanne

Die Champignonpfanne ist auf fix gemacht: Gemüse schnippeln, in die Pfanne werden, ein wenig Sahne dazu und köcheln. Lecker! Und kommt ganz ohne Fleisch aus! Champignonpfanne 2 Zehen Knoblauch70 g…

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Hähnchenauflauf

Aufläufe gehören zu meinenLieblingsgerichten. Sie sind wunderbar variabel und - seien wir mal ehrlich - machen keine Arbeit: Alles in die Auflaufform und anschließend macht der Ofen die restliche Arbeit.

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Porree-Hackfleischsuppe

Die Porree-Hackfleischsuppe ist der Allrounder in der Küche - entweder macht man sich diese Suppe einfach nur, weil man etwas Unkompliziertes ohne viel Schnick-Schnack essen möchte, oder weil man Freunde…

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Schnelle Frühstücksbrötchen

Schnelle Frühstücksbrötchen sind was Feines: Den Teig anrühren, Teiglinge formen und in den Ofen schieben. Die erste halbe Stunde Backzeit braucht absolut keine Aufmerksamkeit vom Bäcker – also ab unter die Dusche, wenn gewünscht. Nach dem Duschen geht es weiter: Den Zauberstein rausnehmen und die Brötchen nachräumen lassen. Dabei hat man so gute 10 Minuten Zeit – in dieser Zeit lässt sich wunderbar der Tisch decken und der Cappuccino zubereiten. Also? Worauf wartet ihr noch?

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